Streeusel de manzana

Actualizado: 23 de mar de 2018


Receta de Genoveva Tenaillon, especialista en Pastelería, además personal trainer con certificaciones en Pilates y Spinning.

Ingredientes para la base:
  • 2 huevos.

  • 2 tazas de FIT COOKING PROTEIN

  • 2 cucharadita de aceite de coco.

  • 1/2 taza de harina integral.

  • 1/4 taza de azúcar de caña

Preparación base:

Procesar o amasar con las manos, aplastar en molde de tarta/ kuchen y llevar a horno fuerte por 5-10'.

Relleno:
  • 8 manzanas verdes.

  • 1 cucharada de canela.

Preparación relleno:

Cortar y cocinar las manzanas en sartén con apenas de aceite de coco o mantequilla. Colocar sobre la masa ya cocida...

  • 2 tazas de avena .

  • 1 taza de nuez

  • 1 taza de azúcar

  • 50gr. De mantequilla o aceite de coco.

Nuevamente procesar unos segundos con la mano; hasta que se forme una "arena" . Cubrir la tarta/kuchen y hornear a fuego fuerte con calor por arriba durante 5'. Listo!

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