Queque de avena y plátano


Receta de Daniela Peña, Ingeniera Civil Ambiental, Licenciada en Ciencias de la Ingeniería, Medio Ambiente.


Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena

  • 1/2 taza de FIT COOKING PROTEIN

  • 3/4 de taza de tagatosa

  • 2 cdtas de polvos de hornear

  • 2 huevos

  • 1 plátano molido

  • 1/2 taza de leche descremada 

  • extracto de vainilla a gusto


Preparación:

Por un lado mezcle los ingredientes húmedos y por otro lado los secos. Luego uní ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea. Vertí la mezcla en in molde de silicona y encima añadi frambuesas, arándanos y chips de chocolate 70% cacao...

Al horno por 30 min aprox a temperatura media y listo!!! Dejar enfriar y servir.

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