Receta de Genoveva Tenaillon, especialista en Pastelería, además personal trainer con certificaciones en Pilates y Spinning.
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de avena. .
1 taza de FIT COOKING PROTEIN
1 taza de azúcar de coco
1 cucharadita de polvos de hornear. .
1/4 taza de aceite de oliva
Puñado de almendras (opcional). .
1 taza de huevos
1 pera pelada y cortada en cubos...
Preparación:
En licuadora (juguera) moler la avena.
Mezclar los ingredientes menos la pera.
Pelar y cortar en cubos la pera, agregar a la preparación junto a las almendras (o nueces, es opcional).
Colocar en budinera previamente aceitada y llevar a horno moderado (180) por 30 a 40 minutos... .
Dejar enfriar dentro del horno y desmoldar.