Receta de Genoveva Tenaillon, especialista en Pastelería, además personal trainer con certificaciones en Pilates y Spinning.
Ingredientes:
1 taza de maní (o media taza de mantequilla de maní)
3 scoop de FIT COOKING PROTEIN
1/2 taza de pipoca quinoa
1/2 taza de pipoca amaranto
1/3 taza de semillas chia
1/3 taza de linaza (ojalá molida)
1/3 taza de semillas de sésamo
100gr de pasas de uva rubias
Preparación:
Procesar el maní con las pasas hasta que comience a formar una pasta, agregar las semillas y Scoop de proteína, procesar hasta integrar, agregar las pipocas.
En una placa para horno con papel aluminio engrasado estirar la preparación con los dedos.
Llevar a horno fuerte cinco minutos, sacar y cortar las barritas en tibio.
Ideal para las colaciones de los niños; rinden 12 barritas y son aptas para celiacos o intolerantes al gluten; no tienen azúcar!